직영 덕장에서 바로 오는 진짜 과메기 프랜차이즈
과메기와 해산물의 조합, 이제 전국이 찾는 프랜차이즈가 됩니다.
배달어플 해산물 부문
지역 1위
높은 수익률
50% 이상
사계절 흔들리지 않는
메뉴 경쟁력
밀키트는 NO!
오직 신선식재
시장에 없던 과메기 프랜차이즈!
해초품은과메기는 단기 유행이 아닌
지속 가능한 해산물 창업 모델입니다.
창업혜택 바로가기
한 번 먹어보면 다른 과메기는 못 먹는다!
HACCP 인증 청정 과메기만 취급합니다.
HACCP 인증을 받은 청정 원물만 사용해
비린 맛 없이 깔끔한 풍미를 완성합니다.
누구나 안심하고 먹을 수 있는 과메기입니다.
구룡포 햇과메기를 가장 먼저 공급합니다.
구룡포 현지에서 올해의 신선한 햇과메기를
가장 빠르게 공급받아
풍미와 식감이 가장 좋은 시기를
그대로 전달합니다.
현대식 위생 건조 시스템으로 깨끗하게
클린룸 방식의 현대식 건조 시스템을 적용해
항상 일정한 온도와 바람 속에서
위생적으로 건조하여
늘 안정된 품질을 유지합니다.
자체 직영 덕장 운영으로 품질을 보장합니다.
원물 선별부터 건조·가공까지
전 과정을 직접 관리합니다.
브랜드 전체의 품질 수준을 균일하게 유지하는
핵심 시스템입니다.
HACCP 인증 청정 과메기만 취급합니다.
HACCP 인증을 받은 청정 원물만 사용해 비린 맛 없이 깔끔한 풍미를 완성합니다.
누구나 안심하고 먹을 수 있는 과메기입니다.
구룡포 햇과메기를 가장 먼저 공급합니다.
구룡포 현지에서 올해의 신선한 햇과메기를 가장 빠르게 공급받아
풍미와 식감이 가장 좋은 시기를 그대로 전달합니다.
현대식 위생 건조 시스템으로 깨끗하게
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항상 일정한 온도와 바람 속에서 위생적으로 건조하여
늘 안정된 품질을 유지합니다.
자체 직영 덕장 운영으로 품질을 보장합니다.
원물 선별부터 건조·가공까지 전 과정을 직접 관리합니다.
브랜드 전체의 품질 수준을 균일하게 유지하는 핵심 시스템입니다.
해초품은과메기는, 조금의 불편보다
포항에서 매장까지, 하루 만에 도착하는 시스템
포항 직영 덕장에서 가공한 과메기를 매일 저온 포장해 출고하며,
익일 수령이 가능한 신선 공급 시스템입니다.
긴급 물량은 버스 택배로 당일 공급할 수 있습니다.
창업 교육에서는 주문·물류·보관·해동까지
전 과정을 체계적으로 교육합니다.
식재 특성에 맞춘 유연한 공급 방식
해초류는 일부 품목을 본사에서 직접 발송하며,
계절 변화와 수급 상황에 따라 공급 구성은
탄력적으로 운영됩니다.
특히 신선도가 중요한 해초와 야채는 지역 식자재마트나
농수산시장에서 상황에 맞게 직접 구매하는 방식을 권장합니다.
이를 위해 창업 교육 과정에서 구매 요령, 선도 판별법,
보관 및 폐기 관리까지 실제 운영에 필요한 실전 노하우를
상세히 교육합니다.
밀키트로는 신선함을 결코 잡을 수 없습니다!
우리는 신선 식재로 점주의 수익과 고객 만족을 모두 지켜냅니다.
본사는 시즌과 오픈 시기에 맞춰
브랜드 인지도를 높이는 다양한 마케팅을 진행합니다.
먹방 유튜버 협업
인플루언서 홍보
SNS 콘텐츠 제작 지원
네이버·인스타·배달앱 기반 지역 타겟 광고 진행
4WAY 운영 구조로 쉴틈없는 매출!
홀 매출
지역에서 이미 맛집으로 인정받아
꾸준한 방문 수요가 형성되어 있으며
회식·가족모임·단골 고객 비중이 높습니다.
배달 매출
전체 매출 중 배달이 60%를 차지할 만큼 안정적이며,
비·눈·더위 등 계절과 날씨의 영향을 거의 받지 않습니다.
배달 메뉴 구성도 좋아 재주문율이 높습니다.
포장 매출
신선함을 유지하는 고급 포장으로 집들이·선물용·
가족 모임 등 다양한 수요를 확보하고 있습니다.
포장 퀄리티가 좋다는 후기가 많아 자연스러운
재구매로 이어집니다.
야간 운영 & 주간 운영
야간 시간대 고객까지 확보해 매출 범위를
넓힐 수 있습니다. 늦은 시간에도 꾸준한 주문이
이어져 수익성이 높습니다.
과메기 시즌에는 오전부터 영업을 시작해
주간에 수익을 확보하여 인건비, 재료비 등을
미리 확보할 수 있습니다.
홀 매출
지역에서 이미 맛집으로 인정받아
꾸준한 방문 수요가 형성되어 있으며
회식·가족모임·단골 고객 비중이 높습니다.
배달 매출
전체 매출 중 배달이 60%를 차지할 만큼 안정적이며,
비·눈·더위 등 계절과 날씨의 영향을 거의 받지 않습니다.
배달 메뉴 구성도 좋아 재주문율이 높습니다.
포장 매출
신선함을 유지하는 고급 포장으로 집들이·선물용·
가족 모임 등 다양한 수요를 확보하고 있습니다.
포장 퀄리티가 좋다는 후기가 많아 자연스러운
재구매로 이어집니다.
야간 운영 & 주간 운영
야간 시간대 고객까지 확보해 매출 범위를
넓힐 수 있습니다. 늦은 시간에도 꾸준한 주문이
이어져 수익성이 높습니다.
과메기 시즌에는 오전부터 영업을 시작해
주간에 수익을 확보하여 인건비, 재료비 등을
미리 확보할 수 있습니다.
본점 과메기 시즌
최고 월매출
2024년 10월
5,800만 원
2024년 11월
1억 1,500만 원
2025년 12월
1억 2,000만 원
2025년 1월
9,000만 원
2025년 2월
5,500만 원
재방문 높은 충성 고객층이 만들어낸
‘진짜 수익성’입니다.
과메기 시즌
브랜드 핵심 매출 기간으로
단체·포장 수요가 폭발하는 시기입니다.
미더덕회
봄철 계절 수요 집중
신규 고객 유입이
증가합니다.
생새우회·여름 해산물
산지 직송 신선 메뉴로
여름 해산물 소비가
늘어납니다.
휴무 권장
수산 비수기로,
매장 정비·리뉴얼
점주님의 휴식을 추천드립니다.
계절 수산물 수급, 점주 수익률,
운영 난이도를
모두 고려한 가장 효율적인
시즌 운영 전략입니다.
겨울 메뉴
봄 메뉴
여름/초가을 메뉴
해초품은과메기의 공간
따뜻함과 청결,
바다의 무드를 동시에 담아낸
매장 인테리어
HACCP 인증 가공
신뢰도를 높이는 직영 덕장
과메기를 만드는 곳
점주님과의 동반 성장을 위한
브랜드와 함께 성장할
진짜 점주님을 찾습니다.
정직한 운영, 직접 관리, 고객 신뢰.
해초품은 과메기는 ‘운영자 중심’ 브랜드입니다.
10~3월은 휴무없이
풀타임 운영이 좋습니다.
9시~새벽 2시 권장 / 오토 운영 금지
맛·서비스·매출 모두 지키는 핵심 원칙.
지키면 효율적으로
수익이 보장되는 구조
10개월 영업 + 2개월 휴무 권장.
브랜드 인지도·수익률을 높이는 최적 모델.
운영만 집중하세요.
나머지는 본사가 합니다.
실전 운영 교육 / 발주·보관 / 레시피 제공
인플루언서·SNS 중심 마케팅 지원.
지금이 해초품은과메기와
로열티 전액 면제!
현재 과메기 시즌이
막바지에 접어든 점을 고려하여
2026년 9월까지
로열티를 면제해드립니다.
매장 타입 선택 가능
보증금을 제외한 실제 창업비용
1억 미만으로도 창업이 가능합니다.
홀 매장은 물론 배달 전문 매장
형태로도
오픈이 가능합니다.
과도한 비용 NO!
인테리어·주방설비·간판·초도물류까지
과도한 비용 없이
시작이 가능한 구조여서
실속있는 초기 세팅이 가능합니다.
로열티 전액 면제!
현재 과메기 시즌이
막바지에 접어든 점을 고려하여
2026년 9월까지
로열티를 면제해드립니다.
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보증금을 제외한 실제 창업비용
1억 미만으로도 창업이 가능합니다.
홀 매장은 물론 배달 전문 매장
형태로도
오픈이 가능합니다.
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과도한 비용 없이
시작이 가능한 구조여서
실속있는 초기 세팅이 가능합니다.
로열티 전액 면제!
현재 과메기 시즌이
막바지에 접어든 점을 고려하여
2026년 9월까지
로열티를 면제해드립니다.
매장 타입 선택 가능
보증금을 제외한 실제 창업비용
1억 미만으로도 창업이 가능합니다.
홀 매장은 물론 배달 전문 매장 형태로도
오픈이 가능합니다.
과도한 비용 NO!
인테리어·주방설비·간판·초도물류까지
과도한 비용 없이 시작이 가능한 구조여서
실속있는 초기 세팅이 가능합니다.
매장 유형별 창업 비용
22평 기준
가맹비
교육비
인테리어
예상 총 비용
홀/배달 겸용 매장
1,000
만 원
500
만 원
4,350
만 원
약 5,850
만 원
배달 전문
매장
500
만 원
500
만 원
2,400
만 원
약 3,400
만 원
*보증금/장비/초도물류 제외
지역을 넘어 전국으로 -
해초품은과메기 본점
경남 양산시 물금읍 가촌리 1293-2
055-364-5040
해산물을 좋아하시는 분들이라면
해초품은 과메기, 한 번쯤은 들어보셨을 겁니다.
배달의민족 해산물 부문 지역 1위로 선정될 만큼
신선도·맛·포장 퀄리티에서 인정받아왔습니다.
집에 손님이 오셔도 포장부터 감탄하고,
한 번 맛보면 ‘정말 깔끔하고 싱싱하다’는 말이 절로 나옵니다.
블로그에도 내돈내산 후기들이 꾸준히 올라오며
지금은 지역에서 누구나 알고 찾는 해산물 맛집으로 자리 잡았습니다.
다른 브랜드가 자연스럽게 정리되고
해초품은 과메기만 남게 된 이유—
저희는 그 답이 ‘정직한 품질’이라 믿습니다.
가장 신선한 해산물을 대접하는 집.
그 자부심을 지키며, 오늘도 변함없이 정직한 한 상을 준비하겠습니다.
해초품은과메기 대표
해초품은과메기
회,해물 부문 1위 업체 선정
이제 당신의 지역에도 해초품은과메기를 열어보세요.
